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Guida alla scelta del miglior frullatore a immersione

Nella scelta del frullatore a immersione, un vero alleato in cucina soprattutto per chi, pur andando di fretta vuole poter contare sempre su menu assortiti e sfiziosi, non si può ‘giocare’ a mosca cieca. Per poter andare sul sicuro, invece di procedere a tentoni su un mercato che bombarda di offerte non sempre all’altezza dei proclami, bisogna procedere con decisione e per gradi, sapendo in partenza cosa si vuole e individuando quelli che sono i parametri chiave che un buon mixer deve avere. La potenza, legata al motore, è il primo elemento a fare la differenza nella scelta di un buon minipimer, perché dal suo livello dipende la qualità delle lavorazioni e la possibilità di trattare ingredienti di diversa consistenza, dai liquidi ai solidi. Per testare la potenza di un mixer si deve tenere sott’occhio il wattaggio, che si… Leggi Tutto

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